Bảo vệ độ tươi ngon với
Giải pháp Kiểm soát Nhiệt độ
Trong ngành thực phẩm lạnh và thực phẩm cao cấp, nhiệt độ bảo quản đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chất lượng, độ tươi, hương vị và tính an toàn của sản phẩm trong toàn bộ hành trình logistics.
Vì sao thực phẩm lạnh cần giải pháp Thermal Packing?
Thực phẩm là nhóm hàng dễ bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ, độ ẩm và thời gian. Nếu không được kiểm soát đúng cách, sản phẩm có thể bị giảm chất lượng, thay đổi kết cấu hoặc không còn đáp ứng yêu cầu phân phối.
Doanh nghiệp cần một giải pháp kết hợp chặt chẽ giữa kiểm soát nhiệt độ, ghi nhận dữ liệu và nhận diện hàng hóa.
❌
Nhiệt độ vượt ngưỡng
Xảy ra trong quá trình vận chuyển do thùng chứa kém chất lượng.
❌
Sản phẩm bị rã đông
Gây biến đổi chất lượng, mất hương vị và giảm độ tươi ngon.
❌
Thiếu dữ liệu chứng minh
Không thể kiểm chứng điều kiện bảo quản với đối tác/khách hàng.
❌
Điểm trung chuyển
Khó kiểm soát nhiệt độ khi chuyển giao giữa các phương tiện.
❌
Nhãn mác bong tróc
Nhãn thông thường không chịu được môi trường lạnh hoặc ẩm ướt.
❌
Khó truy xuất
Mất dấu lô hàng trong chuỗi cung ứng lạnh phức tạp.
3 Thương Hiệu Giải Pháp
Sự kết hợp hoàn hảo để bảo vệ chất lượng thực phẩm cao cấp từ điểm xuất phát đến tay người tiêu dùng.
Envirotainer
Vận chuyển kiểm soát nhiệt độ
Giải pháp vận chuyển kiểm soát nhiệt độ, phù hợp với các lô hàng cần duy trì điều kiện ổn định đường dài hoặc quốc tế.
- ✅Duy trì điều kiện cho hàng nhạy cảm
- ✅Hạn chế rủi ro biến đổi chất lượng
- ✅Phù hợp thực phẩm giá trị cao
Elpro
Ghi nhận dữ liệu nhiệt độ & độ ẩm
Datalogger giúp doanh nghiệp theo dõi điều kiện môi trường trong quá trình lưu trữ và vận chuyển thực phẩm lạnh.
- ✅Ghi nhận dữ liệu suốt hành trình
- ✅Kiểm tra tình trạng khi nhận hàng
- ✅Cung cấp dữ liệu minh bạch
Brady
Nhận diện và truy xuất
Giải pháp nhãn cảnh báo và truy xuất độ bền cao, phù hợp cho kho lạnh, logistics và môi trường ẩm ướt.
- ✅Nhãn chịu lạnh & môi trường ẩm
- ✅Nhãn truy xuất nguồn gốc
- ✅Phân loại hàng hóa dễ dàng
Quy trình ứng dụng tiêu chuẩn
5 bước thiết lập hệ thống bảo vệ chuỗi cung ứng thực phẩm lạnh.
Bước 1: Xác định yêu cầu
Xác định đặc tính sản phẩm, dải nhiệt độ yêu cầu, thời gian vận chuyển và độ nhạy cảm.
Bước 2: Chọn giải pháp
Lựa chọn giải pháp vận chuyển kiểm soát nhiệt độ (Envirotainer) hoặc phương án đóng gói lạnh.
Bước 3: Gắn Datalogger
Sử dụng Elpro datalogger để ghi nhận liên tục nhiệt độ và độ ẩm trong toàn bộ quá trình di chuyển.
Bước 4: Dán nhãn Brady
Dán nhãn nhận diện và cảnh báo chuyên dụng, hỗ trợ phân loại và truy xuất trong chuỗi cung ứng lạnh.
Bước 5: Đánh giá
Trích xuất dữ liệu khi nhận hàng để đánh giá chất lượng và có phương án xử lý sự cố kịp thời.
Lợi ích vượt trội
- ✅Duy trì chất lượng, hương vị và độ tươi nguyên bản của sản phẩm.
- ✅Giảm thiểu rủi ro hư hỏng, rã đông do sai lệch nhiệt độ.
- ✅Dữ liệu minh bạch, dễ dàng chứng minh điều kiện bảo quản.
- ✅Kiểm soát kho lạnh và quy trình logistics chặt chẽ hơn.
- ✅Tối ưu cho thực phẩm xuất khẩu và hàng hóa có giá trị cao.
Phạm vi ứng dụng
Đồ đông lạnh
Hải sản
Thịt, sữa & Phô mai
Chocolate cao cấp
Nguyên liệu nhập khẩu
Thực phẩm xuất khẩu
Chuỗi bán lẻ / Siêu thị
Nhà máy chế biến
Cold Chain Logistics
Cần kiểm soát chất lượng thực phẩm trong quá trình vận chuyển?
Thermal Packing hỗ trợ doanh nghiệp lựa chọn giải pháp phù hợp nhất cho từng loại thực phẩm, dải nhiệt độ yêu cầu và đặc thù hành trình logistics.
